酱油土豆丝的做法和配方（制作酱油土豆丝的方法）
1、主料：土豆2个 。
2、辅料：食用盐适量、食用油、老抽5毫升、红辣椒2根、青辣椒2根、麻油适量、花椒粉2克、十三香2克 。
【酱油土豆丝的做法和配方（制作酱油土豆丝的方法）】
3、准备两个土豆 ， 切丝 ， 水里浸泡一会 ， 去除淀粉 。
4、准备辣椒 ， 大蒜等 。
5、起锅 ， 锅热放入食用油 。
6、油热放入空干的土豆丝 ， 开始翻炒 。
7、3分钟之后 ， 放入十三香 ， 花椒粉 ， 食用盐 ， 老抽 ， 调味调色 ， 待出锅时 ， 淋入一点麻油即可 。
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