濑尿虾的正宗做法和配方（制作白灼赖尿虾的方法）
【濑尿虾的正宗做法和配方（制作白灼赖尿虾的方法）】
1、主料：赖尿虾500克 ， 芫荽适量 。
2、蘸汁：米醋1小碟 ， 盐1/4茶匙 ， 蒜茸1茶匙 ， 辣椒丝适量 。
3、修剪赖尿虾四周的硬边 ， 及一对大钳 ， 洗干净后沥干水分 。
4、烧滚1锅清水 ， 下赖尿虾 。
5、烧至水再大滚 ， 虾身转红色 ， 再继续煮约2分钟 ， 盛起 ， 沥干水分 ， 配上蘸汁进食 。
6、芫荽作装饰之用 。
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