羊肉炖红萝卜和番茄怎么做（羊肉炖红萝卜和番茄的做法）
1、食材：胡萝卜2根，西红柿2个，羊排1斤，半姜5-8片，肉桂一小段，陈皮少许，干辣椒1个，八角1个，盐1勺，生抽20毫升，蚝油20毫升，料酒30毫升 。
2、羊排切成小块 。
3、准备姜片、陈皮、肉桂、香叶（没有可以不放）喜欢吃辣的可以放点辣椒 。
4、西红柿、胡萝卜切块备用 。
5、把切好的羊排冷水下锅，放入料酒和姜片，5分钟把羊排捞出，备用这一步主要是去除羊排的杂质和脏东西，料酒可多可少但是必须放点，可以除去羊排的膻气 。
6、花生油烧热放入陈皮、香叶、干辣椒 。
7、把羊排放进去翻炒 。
8、然后放生抽、蚝油再翻炒 。
9、翻炒时间不用太长，1分钟就可以啦 。
10、放入清水，大火烧开 。
11、水开后，小火盖盖子焖煮20分钟 。
【羊肉炖红萝卜和番茄怎么做（羊肉炖红萝卜和番茄的做法）】
12、羊排差不多煮好了以后放入西红柿和胡萝卜，放盐中火，把胡萝卜煮到用筷子一插就透就可以了 。
推荐阅读
- 牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常（3种牛肉炖西红柿地瓜的做法分享）
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 大闸蟹和羊肉可以一起吃吗（大闸蟹和羊肉一起吃有问题吗）
- 红萝卜和虾可以一起吃吗（红萝卜和虾一起吃有问题吗）
- 砂锅能煮什么好吃的（砂锅炖什么好吃）
- 乱炖放啥调料好吃（东北乱炖放的调料有哪些）
- 黄酒炖泥鳅怎么做（黄酒炖泥鳅的做法）
- 素茭瓜怎么做（炖素茭瓜的窍门）
- 鲫鱼怎么做炖汤（炖鲫鱼汤教程）
- 杂粮炖肉块怎么做（怎么做杂粮炖肉块）