香菇烧小青菜怎么做（香菇烧小青菜的烹饪方法）
1、材料：小青菜500克 ， 鲜香菇100克 ， 菜油1茶匙 ， 清鸡汤200毫升 ， 盐1/2茶匙 ， 白胡椒粉1捏 ， 生粉1茶匙 ， 冷水1汤匙 。
2、小青菜整理 ， 洗净 ， 沥干水 。取一个汤锅 ， 放半锅水 ， 大火烧开 ， 然后把小青菜放入 ， 焯1分钟 ， 马上捞出 ， 沥干水 。香菇洗净 ， 切薄片 。
3、炒锅置中火上 ， 放菜油 。油至6成热 ， 加香菇炒3分钟 ， 铲出 。
【香菇烧小青菜怎么做（香菇烧小青菜的烹饪方法）】
4、生粉用冷水调匀 。原锅放鸡汤 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 加入水淀粉 ， 边煮边搅 ， 直到汤变稀稠透明 。把焯过的青菜放入 ， 和煮2分钟 ， 舀出装盘 。再将炒好的香菇倒在上面即成 。
推荐阅读
- 青菜|东北女子在西安生活6年，囤200斤白菜腌酸菜，成疫情“最富的人”
- 香菇烧肉怎么做（怎么做香菇烧肉）
- 馒头配啥酱好吃（香菇鸡肉酱的做法步骤）
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 产妇吃的肉末炒青菜怎么做（产妇吃的肉末炒青菜做法）
- 红烧香茹怎么做（如何做红烧香茹）
- 香姑怎样炒好吃（怎样炒香菇美味好吃）
- c步骤（怎么做香菇炒牛肉）
- 腊肠炒青菜教程（怎么做腊肠炒青菜）
- 香菇|这道白菜烩小酥肉藏着小惊喜，瞬间征服你