扇贝怎么煮(扇贝汤家常做法分享)
1、食材:
扇贝适量、粉丝适量、盐油适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量 。
2、方法:
(1)扇贝粉丝汤,材料,扇贝200克,粉丝一把,胡萝卜一根,盐油适量,葱姜蒜 。
(2)刚买回来的扇贝,用清水泡一天,让其吐干净沙子 。
【扇贝怎么煮(扇贝汤家常做法分享)】
粉丝用清水泡20分钟,萝卜去皮切块,葱姜蒜切片,材料准备好后备用 。
(3)葱姜蒜切片爆香,加入扇贝翻炒两分钟后,加入萝卜块和水,水要没过全部的食材,大火煮开后,再转小火煮至汤水变白,就是把泡好的粉丝放到汤里,煮大概2到3分钟,出锅前加点盐调味,扇贝粉丝汤就完成了 。
(4)冬瓜扇贝汤,材料,扇贝十只,冬瓜500克,葱姜蒜和油盐适量 。
(5)扇贝的处理方式和上面的一样,也可以直接买扇贝肉,直接清洗干净就可以
冬瓜洗净切块,葱姜蒜切碎备用 。
(6)把葱姜蒜爆香,放入冬瓜翻炒均匀,+1碗半的水,大火煮开,水开后放入扇贝肉,盖上盖子小火炖至冬瓜透明,出锅前撒点葱花香菜再加点盐,就很美味了 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃(怎样煮金钱橘)
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 戴森球计划卡顿怎么设置(戴森球计划卡顿解决方法介绍)
- 鸭脚筋怎么烤好吃(鸭脚筋怎么烤好吃介绍)
- 蜜汁鸭胸简单做法(怎么做蜜汁鸭胸)
- 素炒腰花简单做法(怎么做素炒腰花)
- 鳕鱼丸简单做法(怎么做鳕鱼丸)
- 炒干贝简单做法(怎么做炒干贝)
- 卤鸭郡怎么拌好吃(怎样凉拌卤鸭郡)
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜(刚包好饺子如何放冰箱保鲜)