生蚝储存方法(生蚝怎么保存)
1、把买来的生蚝洗干净 , 如果没有洗干净就保存的话 , 生蚝有非常大的腥味 。把生蚝浸泡在水里 , 然后加点盐 , 大约浸泡一个小时之后 , 生蚝里面的污渍就会自动地清洗出来 。然后再用食用碱清洗几遍就可以了 , 清洗干净的生蚝就可以保存了 。
【生蚝储存方法(生蚝怎么保存)】
2、生蚝可以选择冷藏 , 把生蚝用保鲜袋装好 , 放在冰箱里冷藏 , 这是最方便的一个保存方法 , 可以使生蚝保存的很新鲜 。也可以用盐保存 , 盐有防腐化的作用 , 可以把生蚝用盐拌一下 , 然后放在冰箱里保鲜 。
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