芥菜炖黄豆的做法窍门（芥菜疙瘩炖黄豆）
1、用料：黄豆2两，芥菜疙瘩半个，肉皮，瘦肉，蒜几个瓣，料酒，生抽、老抽 。
2、提前把肉皮煮烂，黄豆前一晚泡好 。
3、瘦肉、肉皮、芥菜疙瘩切丁 。
4、蒜瓣爆锅 。
5、加入花椒面、瘦肉炒变色 。
6、炒咸菜丁，加入老抽、生抽、少许白糖、料酒，等咸菜变色后加入高汤或水没过食材 。
【芥菜炖黄豆的做法窍门（芥菜疙瘩炖黄豆）】
7、加入肉皮和泡好的黄豆，炖半小时，芥菜疙瘩是咸的不用加盐 。
推荐阅读
- 牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常（3种牛肉炖西红柿地瓜的做法分享）
- 砂锅能煮什么好吃的（砂锅炖什么好吃）
- 乱炖放啥调料好吃（东北乱炖放的调料有哪些）
- 南瓜怎么做更营养（南瓜如何做更营养）
- 黄酒炖泥鳅怎么做（黄酒炖泥鳅的做法）
- 素茭瓜怎么做（炖素茭瓜的窍门）
- 鲫鱼怎么做炖汤（炖鲫鱼汤教程）
- 贵州豆腐脑怎么做（怎么做贵州豆腐脑）
- 杂粮炖肉块怎么做（怎么做杂粮炖肉块）
- 炖鱼头的方法与配料（怎么做炖鱼头）