干贝是什么东西（干贝是啥）
1、瑶柱就是干贝 ， 俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等 ， 实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称 。
【干贝是什么东西（干贝是啥）】
2、干贝有着非常丰富的营养 ， 蛋白质含量高达61.8% ， 已经超过了鸡鸭鱼肉的蛋白含量 ， 含有的矿物质也在鱼翅燕窝之上 ， 干贝还含有碳水化合物、核黄素 。
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