牛肉筋怎么做才好吃(牛肉筋如何做才好吃)
【牛肉筋怎么做才好吃(牛肉筋如何做才好吃)】
1、牛肉筋500g , 白萝卜一个 , 生姜一块 , 大蒜瓣两瓣 , 大葱一段 , 生抽适量 , 料酒适量 , 豆瓣酱适量 , 油适量 , 盐适量 。
2、准备好原材料 。
3、牛肉筋切成块 。
4、白萝卜切成滚刀块 。
5、生姜、大蒜瓣切成片 , 大葱切成段 。
6、锅里加入适量水 , 放入牛肉筋 , 加入适量料酒 , 煮开三分钟后捞出 。
7、锅里加入适量油 , 放入牛肉筋翻炒 , 加入适量盐炒入味 。
8、加入萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽翻炒均匀 。
9、加入刚好没过材料的水大火烧开 。
10、转入高压锅 , 中小火炖40分钟左右即可 。
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