炝芹菜的做法步骤（怎么做炝拌芹菜）
1、芹菜200g、油1茶匙、盐1/3茶匙、芝麻油适量、花椒适量 。
【炝芹菜的做法步骤（怎么做炝拌芹菜）】
2、步骤：芹菜斜刀切成条 ， 胡萝卜切成丝 。
3、煮锅加水烧开 ， 芹菜入锅焯水 ， 胡萝卜入锅焯水 。
4、焯水后的芹菜、胡萝卜捞出放在凉开水中过凉 。
5、过凉后捞出沥干水 ， 放在容器中加盐搅拌 。
6、加芝麻油搅拌 ， 搅拌均匀装盘 。
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