梨汁鸡翅（梨汁鸡翅做法）
1、辅料：雪梨 ， 色拉油 ， 食盐 ， 生抽 ， 毛油 ， 蜜 。
【梨汁鸡翅（梨汁鸡翅做法）】
2、雪梨去皮 ， 切块 ， 用料理机搅打成茸 。
3、用漏勺过滤渣滓 ， 取汁 。
4、果汁过滤放在碗内 。
5、加入三大勺蜂蜜 。
6、加入两勺生抽 。
7、加入一小勺盐 。
8、加入一大勺蚝油 。
9、搅拌均匀 ， 调成腌肉汁 。
10、鸡翅中 ， 洗净 ， 上面刻划2-3道 。
11、放入腌肉汁中 ， 腌渍一晚 。
12、平底锅烧热 ， 倒油 ， 将鸡翅码入锅内 。
13、中小火 ， 慢慢将鸡翅煎至两面金黄 ， 中间不要盖盖子 ， 中小火 ， 鸡翅外皮焦爽 ， 烧烤的感觉 。
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