炒鱼子做法步骤(干煎鱼子做法分享)
1、食材:
鱼子500g、姜4片、葱适量、蒜盐适量、油适量 。
2、做法:
(1)鱼子洗干净,沥干水用蒜盐腌20分钟;姜切片,葱切粒备用 。
(2)锅里热油,放入腌好的大鱼子 。
【炒鱼子做法步骤(干煎鱼子做法分享)】
(3)盖上盖子小火煎5分钟 。
(4)5分钟后开盖放入葱粒、姜片再盖上盖子煎焗5分钟 。
(5)时间到开盖,将大鱼子翻另一面 。
(6)再盖上盖子煎焗5分钟 。
(7)开盖盛出 。
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