黄金油条的做法（黄金油条如何做）
1、食材：中筋面粉300g ， 鸡蛋1个 ， 酵母3g ， 牛奶150g 。
2、三百克中筋面粉 ， 加三克酵母粉 ， 两克盐 ， 两克食用小苏打 ， 一个鸡蛋 ， 一百五十克纯牛奶先搅拌均匀 ， 加十五克食用油 ， 揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜 。
【黄金油条的做法（黄金油条如何做）】
3、锅中水温烧到四十五度 ， 放上蒸笼格子 ， 面团放在里面 ， 扣上盖子 ， 发酵一个小时 。面板上撒点面粉 ， 防粘 ， 面团不要揉 ， 不然会变成死面 ， 轻轻把它擀成长方形 。
4、切成大小相等的长条 ， 再来刷点清水 ， 两条叠在一起 ， 用刀背或者筷子压一下 ， 然后一分为三 。六成油温下锅 ， 刚开始要勤快翻滚 ， 这样转化效果比较好 。
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