内幕|几块钱和几十块钱的鸡蛋，究竟有什么区别？这些＂内幕＂藏不住了( 二 )
1、吃全蛋更营养，不可丢弃蛋黄。
2、生鸡蛋、溏心鸡蛋可能存在细菌污染的风险，建议大家吃全熟蛋。
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3、食物相克不可信，鸡蛋和豆浆、牛奶等食物可以放心搭配食用。
4、在保证肉类、奶类等优质蛋白质足量摄入的基础上，建议平均每天吃1个鸡蛋（大约50克），或重量大致相当的其他蛋类。
本文专家:王思露，国家高级食品检验师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员
本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授
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