鸡肉纯汤怎么做(鸡汤怎么炖)
1、食材:新鲜的滚山鸡/土鸡1只,生姜适量,香葱适量,盐适量 。
2、滚山鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲 。
【鸡肉纯汤怎么做(鸡汤怎么炖)】
3、大块鸡油洗净;生姜切片;香葱切段 。
4、洗净的滚山鸡用沸水烫一下 。
5、锅中放入适量的水,将整只滚山鸡+鸡油+葱姜放入锅内大火煮开后撇去沫沫,然后转小火炖90-120分钟左右 。
6、最后放盐调味 。多放点生姜,无需料酒!建议不要放香菇和党参人参以及海鲜之类的辅料,确保鸡汤的原汁原味 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃(怎样煮金钱橘)
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 戴森球计划卡顿怎么设置(戴森球计划卡顿解决方法介绍)
- 鸭脚筋怎么烤好吃(鸭脚筋怎么烤好吃介绍)
- 蜜汁鸭胸简单做法(怎么做蜜汁鸭胸)
- 素炒腰花简单做法(怎么做素炒腰花)
- 鳕鱼丸简单做法(怎么做鳕鱼丸)
- 炒干贝简单做法(怎么做炒干贝)
- 卤鸭郡怎么拌好吃(怎样凉拌卤鸭郡)
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜(刚包好饺子如何放冰箱保鲜)