怎么做西红柿臊子(怎么做西红柿鸡蛋臊子做法)
1、用料:鸡蛋4个、西红柿2个、葱1根、盐2勺、料酒少量;
2、西红柿划? 放入热水里烫五分钟,然后就可以脱掉西红柿皮;
3、切块,不用放案板上切,因为有汁液,直接拿手上切或者用手直接掰开;
4、鸡蛋外壳洗干净,磕入碗中,放盐,加一点点料酒,和少量水;
5、搅合搅合,有密集气泡就ok;
6、起锅烧油,大火,放入鸡蛋液,3秒左右转小火,不断翻炒,让蛋液均匀凝固,关火;
7、喜欢吃大块的可以不用铲子戳,喜欢吃小块的可以用铲子戳碎;
8、点火,烧油,放西红柿,大火不断翻炒,因为有汁,所以不容易糊;
9、汁液全被炒出来了,根据自己需求加水,根据水的多少加盐;
【怎么做西红柿臊子(怎么做西红柿鸡蛋臊子做法)】
10、将鸡蛋倒入锅中和西红柿汁搅合搅合,关火,放葱花或者蒜苗,装盘 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃(怎样煮金钱橘)
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 戴森球计划卡顿怎么设置(戴森球计划卡顿解决方法介绍)
- 苹果简单美食做法(教你做好喝易上手的苹果汤)
- 窝窝最简单做法(窝窝的做法)
- 卡士连酱简单做法(如何做卡士连酱)
- 鸭脚筋怎么烤好吃(鸭脚筋怎么烤好吃介绍)
- 蜜汁鸭胸简单做法(怎么做蜜汁鸭胸)
- 素炒腰花简单做法(怎么做素炒腰花)
- 鳕鱼丸简单做法(怎么做鳕鱼丸)