可可粉|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#可以吃得曲奇杯

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曲奇是多少大人小孩的爱酥脆的口感吃了第一块，接下去有23456789块…… 就是这么迷人做成杯子把牛奶喝了，再把曲奇吃了多么有成就感呀，我竟然吃杯子哈哈哈
By Comnie鱼
用料

低筋面粉 160克
全麦粉 30克
熟燕麦片 30克
黄油 70克
细砂糖 15克
鸡蛋带壳35克
可可粉 5克

做法步骤

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1、黄油和砂糖，用刮刀混合均匀

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2、蛋抽打到稍微发白，其实不打也没关系

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3、加鸡蛋加均匀

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4、这个状态

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5、加入全麦粉，低粉，可可粉混合均匀

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6、加入熟燕麦（我用桂格黑白燕麦）

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7、揉成一团

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8、分40g一个，放被子里沿着杯子边缘按压

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9、20克一个，用筷子或者吸管，做吸管

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10、底部叉几个孔

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11、风炉180°预热

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12、150°烤18-20分钟

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13、挤上巧克力装饰。倒入牛奶，吸了牛奶把吸管吃了，再把杯子吃了哈哈哈。
小贴士面团不能太湿太干，看状态增减粉，粉的吸水性都不一样。我用王后低粉，粗全麦粉。烤箱根据自家烤箱温度而定～
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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