青笋叶子能吃吗（青笋叶子能不能吃）
1、青笋叶子能不能吃：能吃 。
2、青笋茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用 。
3、青笋原产地中海沿岸，公元前4500年时青笋在地中海沿岸普遍栽种 。青笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸 。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能 。
【青笋叶子能吃吗（青笋叶子能不能吃）】
4、莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是青笋中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血 。
推荐阅读
- 三月四月谚语（三月四月谚语有哪些）
- 小青蛙像什么比喻句（小青蛙怎么写比喻句）
- 青菜|东北女子在西安生活6年，囤200斤白菜腌酸菜，成疫情“最富的人”
- 冬笋|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 米酒|冬笋和五花肉，完美碰撞，营养结合
- 青鳗怎么做好吃（青鳗鱼怎么做好吃）
- 冬笋根部硬能吃吗（冬笋根部硬能不能吃）
- 冬笋草酸高吗（冬笋草酸高不高）
- 青口贝蘑菇汤怎么做（青口贝蘑菇汤的做法）
- 椰奶怎么做才能更香（椰奶做法）