辣椒酱|学会了“家常鲤鱼”以后谁还去饭店吃鱼！
大家好，我是大少。今天给大家推荐一款鲤鱼的做法“家常鲤鱼”，既好吃又有营养而且做法简单。希望大家会喜欢，也希望大家在日常生活中可以用到。
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材料：鲤鱼1条干辣椒10克姜片葱段葱花蒜末 各少许调料：盐味精料酒生粉鸡粉生抽豆瓣酱辣椒酱水淀粉食用油制作方法：
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1：将准备好的鲤鱼处理干净，放入盘中。2：撒上少许料酒，味精，盐，生粉拌均，腌制10分钟左右。3：上油锅，注油烧至7成热，放入鲤鱼炸至熟透，然后捞出沥干油分。4：锅底留油，放入姜片，蒜末，葱白爆香。5：放入准备的干辣椒，浇入料酒，炒出香辣味，然后倒入适量清水。6：倒入盐，鸡粉，生抽，豆瓣酱，辣椒酱均匀调味。7：放入事先炸好的鲤鱼，略微翻煮至入味。8：将入味的鲤鱼盛出放入盘中。9：在锅中倒入适量水淀粉，均匀搅拌至汤汁。10：将汤汁均匀浇在鱼身上，撒上葱花即成。
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一道美味的“家常鲤鱼”就这样做出来了，喜欢的老铁们可以加关注，或在下方留言一起讨论美食文化。
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