怎么做油炸小黄鱼才好吃呢（制作油炸小黄鱼的方法）
1、原料：小黄鱼一斤 。
2、调料：盐，酱油，糖，味精，酒，葱花，姜片，淀粉 。
3、小黄鱼请摊主杀好、去内脏 。回家将它冲洗干净，沥干 。
4、将小黄鱼放入碗内，加适量盐、少量酱油，少量糖、适量味精、酒、葱花、姜片拌匀腌二个小时（中间翻动一二次，使之均匀入味） 。
5、另取一干净的碗，倒入适量淀粉，取出腌过的小黄鱼，将之逐一全身均匀蘸上淀粉待用 。
【怎么做油炸小黄鱼才好吃呢（制作油炸小黄鱼的方法）】
6、锅上火加热，倒入适量油（比平时炒菜要多一些），
7、油热（约七八成热）转中火，逐条放入小黄鱼，一般一次炸二三条的样子 。
8、翻面，将二面都炸成金黄色捞出 。
9、将小黄鱼全部炸好，装盆即可 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 戴森球计划卡顿怎么设置（戴森球计划卡顿解决方法介绍）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 鸭脚筋怎么烤好吃（鸭脚筋怎么烤好吃介绍）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）