滤葡萄酒的方法(滤葡萄酒的方法简述)

【滤葡萄酒的方法(滤葡萄酒的方法简述)】
1、葡萄酒酿制20天左右 , 发酵基本完毕 , 就可以从酿酒瓶内取出了 。
2、准备一节长约1米的塑料吸管 , 一端放入酿酒瓶内 , 一端裹上细纱布 , 放入盛酒瓶内 , 利用虹吸原理 , 就可以过滤了 。
3、过滤的时候 , 酿酒瓶要放在台子上 , 盛酒瓶可以放在地上 。放酒到最后 , 还会有一部分不能被吸管吸出来 , 需要手工单独处理 。
4、剩余的带有残渣的葡萄酒 , 先用手捞出 , 放在洗干净的纱布上 , 用手握住 , 把纱布里的酒水挤出来 。这时候的酒会有浑浊现象 , 需要放置澄清后 , 吸出上清液 , 下面的浑浊的弃之不用 。

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