圣迪乐村|西红柿鸡蛋烩菌菇

文章插图
西红柿和鸡蛋一直都是最最完美组合鸡蛋营养丰富，西红柿酸甜可口，加入各种自己喜欢的菌菇类，超级鲜美下饭哦！
By 夜微凉&薄荷糖
用料

做法步骤

文章插图
1、圣迪乐村谷物蛋～～～营养丰富，比普通鸡蛋富含更多蛋白质、维生素，谷物科学喂养，蛋清浓稠清亮，口感非常不错哦！

文章插图
2、西红柿打十字口加开水烫一下，更容易去皮，去皮后切小丁备用。
【圣迪乐村|西红柿鸡蛋烩菌菇】

文章插图
3、木耳用温水泡发洗净，然后和白玉菇、平菇一起焯水，过冷水沥干水备用。

文章插图
4、热锅凉油倒入蛋液。

文章插图
5、待蛋液凝固后倒入西红柿丁继续翻炒，炒出西红柿汁，加1勺白糖中和一下西红柿的酸味。( ?????)?- - -??

文章插图
6、然后倒入木耳、白玉菇、平菇一起翻炒，加生抽、老抽、蚝油、盐调味，加入适量水煮开即可。

文章插图
7、咕咚～咕咚～咕咚～冒泡泡～～是不是满满都是烟火气最后撒上蒜苗段即可关火出锅啦！

文章插图
8、是不是超级简单又下饭呢！(?(?(?(?(?;;) 惊呆惹
小贴士菌菇类品种很多，选择自己喜欢的就行，一样鲜美下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！