鲜螃蟹怎么做更鲜(鲜螃蟹如何做更鲜)

1、将螃蟹放入清水浸泡24小时,让螃蟹排出泥沙,粪便 。
2、将螃蟹洗净后放入大锅中,加冷水盖过螃蟹 。
3、将适量姜块,葱条,花椒(用纱布包好)放入锅中 。
4、点火,用大火烧开后,转中火煮15分钟 。加盐后再煮5分钟 。
【鲜螃蟹怎么做更鲜(鲜螃蟹如何做更鲜)】
5、捞出煮好的螃蟹,配姜丝,醋开吃 。

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