哈斯面包|#“佳”节好滋味#奶味十足的哈斯面包

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这款面包液体我只加了酸奶，奶油，黄油和鸡蛋，做出来除了造型不如意，口感是超棒，柔软奶香味儿浓郁，当早餐再合适不过了。
By kimchi就是泡菜
用料

高筋面粉 300克
老面（可选） 100克
酸奶 100克
奶油 50克
黄油 15克
蛋黄 1个
奶粉 15克
糖 10克
酵母 5克
盐 3克

做法步骤

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1、所有材料除黄油外揉成光滑面团，加入软化好的黄油再揉一个和面程序。

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2、一发完成后拿出面团手压排气，分成三份

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3、滚圆盖好松弛30分钟

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4、我做了两个造型，橄榄形加了一点豆沙馅儿

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5、上下两边的面压紧

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【哈斯面包|#“佳”节好滋味#奶味十足的哈斯面包】6、再把两边的面向中间捏整成橄榄形

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7、其余两个类似于吐司擀卷，卷两次整理成20厘米长度的长卷收口朝下，放烤箱35度二发，烤盘下放一碗热水，40分钟左右就可以了。

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8、二发好了取出用割面刀竖着割3或5刀，一定要用割面刀片割，我用普通刀割出来效果不好，再撒上面粉，烤箱预热180度，中层上下火180度烤25分钟。

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9、可能面比较软烤出来形状不咋样

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10、口感却是超棒的，放温后装袋保存，第二天当早餐，可以空口吃也可以加上菜肉等做成三明治，怎么吃都好吃。
小贴士烤的时候也可以放下层下火150度，上火200度烤20—25分钟。
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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