怎么做冷茶饮（冷茶饮怎么做）
【怎么做冷茶饮（冷茶饮怎么做）】
1、按照每12盎司水(340g)4g茶叶的比例添加茶叶和水 ， 没有厨房称的话 ， 大致估计用量也可 ， 下图使用的是老山春绿茶 ， 茶叶大概覆盖75%罐底 。如果换做大瓶、或者茶叶较为蓬松 ， 可以完全铺满罐底 。
2、向水罐注满常温水 ， 按照每85g水1g茶叶的比例放入水 。盖紧盖子 ， 将茶水放入冰箱静置8至12小时 。
3、冷浸之后 ， 茶叶会沉入罐底 ， 无需用其他容器过滤茶叶 ， 留在罐底的茶叶不会倾倒而出 ， 也很好看 。长时间低温萃取不会让茶味过苦或过度萃取 。
4、饮用时 ， 准备一个玻璃杯 ， 向其中加满冰块 ， 加一些切片水果、蜂蜜、白糖或者糖浆 。为保持风味最佳 ， 请在一周内喝完 。
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