炝萝卜条的腌制方法(炝拌萝卜条咸菜)
【炝萝卜条的腌制方法(炝拌萝卜条咸菜)】
1、原料:绿萝卜、盐、蚝油、醋、糖、酱油、蒜、姜汁、麻油、花椒油 。
2、萝卜适量洗干净去皮 , 切小条 。
3、用盐腌渍出水分 。
4、水分腌渍出来 。
5、用清水冲洗干净 , 攥出多余水分备用 。
6、控干水分备用 。
7、加入适量 , 糖 , 蚝油 , 醋 , 酱油 , 姜汁 , 麻油 , 花椒油 , 香油 , 辣椒油 , 拌好 , 吃不完可以放冰箱保鲜 。
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