过年煮五花肉的方法与步骤（五花肉怎么做好吃）
1、材料：猪五花肉500克、生菜适量、大蒜、青椒、五香油、盐、花椒面 。
2、将五花肉的肉皮去除 。
3、将大块的五花肉平放 。
4、由肉的一段开始，将五花肉向内卷起，尽量卷得紧一些 。
5、用保鲜膜将肉卷包起来，包紧，放入冰箱冷冻室将肉卷冻硬 。
6、取出冻硬的肉卷，横向切成薄片 。
7、取一只平底煎锅，不用放油，烧热，将切好的五花肉片平放在平底锅内，用中火将肉片煎得两面金黄 。
【过年煮五花肉的方法与步骤（五花肉怎么做好吃）】
8、煎好的五花肉会溢出大量的油，可以放入蘑菇、洋葱等蔬菜煎熟，很香 。
9、用五香油、盐、花椒面兑成椒盐油蘸食五花肉，或者用韩国豆酱、辣酱蘸食也很好，最好用生菜将调好味的五花肉以及辣椒、大蒜包起来吃，很好吃 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
- 豆浆加什么又浓又香（煮豆浆的技巧）
- 砂锅能煮什么好吃的（砂锅炖什么好吃）
- 北方过年和南方过年有什么区别（北方人和南方人过春节有什么不同?）
- 米酒|冬笋和五花肉，完美碰撞，营养结合
- 秋茄怎么煮才好吃（秋茄的烹饪方法）
- 紫米燕麦仁粥怎么做（教你煮紫米燕麦仁粥）
- 煮肉上色的最佳方法（酱油用哪一种最好）
- 调料|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
- 鸡蛋|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服