草莓软欧包的做法（草莓软欧包的做法与步骤）
1、食材：面包粉225克、蛋糕粉25克、酵母3克、草莓汁135克、甜菜粉0.7克、红砂糖30克、水25克、黄油25克、低筋面粉40克、糖粉15克、无盐黄油30克红甜菜粉0.3克、淡奶油150克、细砂糖15克 。
2、观察面团至可以拉出厚膜，加入黄油继续搅拌，最后用保鲜膜包起来，发酵至2倍大 。
3、将发酵好的面团分成6份，揉圆后盖上保鲜膜静置松弛15分钟 。
4、拿出一份面团擀薄厚，翻过来，光滑的面朝下，底部按压薄，从上至下卷起，不用卷的特别紧，静置成型 。
5、将表面酥粒配料中的低筋面粉、糖粉和红甜菜粉倒入碗中，并黄油加入后充分搅拌 。
6、先搅拌至形成颗粒状的粉粒，再使用打蛋器打散至形成疏松的颗粒感 。
7、成型之后表面刷水，粘上酥粒，面团的接口处放在烤盘底部，放在温暖的地方发酵至1.5倍大，然后烤箱上下火190℃烘焙10分钟左右 。
8、奶油倒入细砂糖打发至有明显纹路即可，装入带有裱花嘴的裱花袋里面 。
【草莓软欧包的做法（草莓软欧包的做法与步骤）】
9、面包晾凉之后，切开挤上奶油后放上草莓即可 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
- 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
- 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
- 充满人生哲理的说说（有关表达人生哲理的说说精选）