面团|想吃葱香烧饼不用买，教你在家自己做，外酥里软，咬一口直掉渣( 二 )

2021-06-30

文章插图
烤好的葱香烧饼【杨哥有话说】1、做这个葱香烧饼，醒面部分很关键，它决定着烧饼的外酥里软。水油面团醒了30分钟，油酥面团也醒了30分钟，面剂卷起来以后又醒了20分钟。2、想要葱香烧饼层次多，面剂在卷的时候，一定要卷紧一些，还有上下对折的那一步也少不了，这样擀出来才会层次比较多。3、这个葱香烧饼，除了用烤箱烤，还可以用电饼铛来烙，做出来的效果也不会差太多。葱香烧饼很多人都做错了，2碗面1把葱，可烤可烙，咬一口满嘴香。大家如果喜欢吃这种葱香烧饼的话，可以按照上面的步骤来操作，保证学完以后，让你一次做成功！

推荐阅读

上一篇：烤箱|1个苹果，4张饼，做出好吃的焦糖苹果派，咬一口香气四溢

下一篇：洋葱饼|教你做好吃的洋葱饼，香气扑鼻外焦里香，根本停不下来