口感|儿时吃的亲亲虾条，自己在家做，营养健康无添加，大人小孩都爱吃
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又到了周末 ， 吹吹空调 ， 吃吃零食 ， 听听歌 ， 玩玩电脑 ， 悠闲的一天就这么过去了 ， 好惬意啊 。
都说吃零食是一件很快乐的事 ， 不仅小孩大人也很爱 ， 因为不管我们年龄多大心里都永远住着一个小孩呀 。
虽然现在的零食种类越来越多 ， 但是笋笋还是怀念小时候的零食 ， 不知道是不是错觉 ， 总觉得小时候吃的那些薯条薯片比现在的要好吃很多 。
笋笋记得我们小时候喜欢吃一款叫做【亲亲】的虾条 ， 蓬松酥脆 ， 虾味十足 ， 虽然也不知道里面有没有真的虾 。
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像虾条就是最常见的膨化零食之一 ， 酥脆可口 ， 很多小朋友都喜欢吃 ， 外面买的虾条大多数都是油炸制品 ， 多少都含有添加剂 ， 而虾的成分却很少 ， 营养价值不高 ， 不宜多吃 。
其实像虾条这类小零食我们在家也能做 ， 真材实料用真正的虾肉 ， 不含添加剂 ， 健康营养 ， 宝宝也可以放心吃哦 。
来 ， 一起来复刻童年的味道吧！
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食材 鲜虾6只、虾皮5g或虾壳2个
【口感|儿时吃的亲亲虾条，自己在家做，营养健康无添加，大人小孩都爱吃】玉米淀粉30g、清水30g
食用油10g、蛋清2个
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步骤 鲜虾去虾线取虾肉放入料理机中 ， 加入清水和食用油 ， 再加入虾皮或虾壳 ， 虾皮或虾壳用来增加虾的味道和钙质 。
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打成泥状 。
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加入玉米淀粉 ， 搅拌均匀 。
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做好的虾泥状态有点像虾滑 ， 待用 。
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蛋清打蛋器打发至有直立的小尖角即可 。
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将刚才搅拌好的虾泥倒入 。
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像炒菜一样的手法翻拌均匀 。
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装入裱花袋 。
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烤箱提前预热 ， 将做好的糊糊挤入烤盘中 。
记得一定要铺油纸 ， 不然烤完不容易取下来 。
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放入烤箱 ， 120度烤20-25分钟 。
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烤制过程中可以看到虾条生胚慢慢变大 。
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因为含有虾肉 ， 所以有些地方会发黄或发红 。
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