面团|自制香脆玉米油饼干，春游踏青不能少的零食，香脆又美味( 二 )
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6.切饼干胚子的过程，我们记得把
烤箱预热
，
上下火180℃
，将饼干胚子放入烤箱，静静等待
十八分钟
就可以出炉，收拾桌子的功夫饼干就好啦。
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7.饼干刚出炉会比较烫，
放凉再食用
不要心急，我们可以找些袋子准备密封一些，留着以后吃，也可以装进包装盒送给同事朋友，分享美味。
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【烹饪贴士】
1.没有
低筋面粉
的小伙伴可以用
中筋面粉代替
，再
混合20%的玉米淀粉
也可以达到相同的效果，但是也一定要记得先
用筛子筛两次
，这样做出来的饼干更加酥脆。
2.
泡打粉
能起到酥脆的作用，但当中
含有化学成分
，家里有小孩子的不建议放，放的话
1克
足够。
文案编辑：目海食 桃溪
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