家庭版|家庭版老婆饼,好吃又美味,大人孩子都爱吃( 二 )
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13、再用擀面杖将面团擀圆,擀成一个圆形的饼状。
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14、表面刷上一层蛋液,最好用刀子割几刀,方便熟透,最后撒上一些白芝麻。
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15、开箱预热,上相上火180度,放入烤箱,烤20-25分钟即可,烤到颜色满意为止。
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【烹饪小贴士】:
1、老婆饼的做法复杂,但是操简单,注意油皮的过程中将油皮反复地揉搓,保证油皮的口感酥脆,有嚼劲。
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