餐厅|开在青岛的港式味蕾天堂,在鸿运市场感受香港市井!

听说市南区山东路有一家港式茶餐厅 , 将香港的一角搬到了青岛 , 最大程度还原香港接地气的市井环境 , 每到饭点 , 店里总是爆满 。 其实从名字就能看出来 , “鸿运市场”简直不要太接地气 , 今天小编就带大家去探索一下岛城的这港式一角 。

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在鸿运市场入口 , 我们可以看到一条腾飞的巨龙 , 寓意鸿运齐天 , 也象征着生意红火 。 里面不单单是餐厅 , 而是一个香港小世界 。

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紧凑的布局 , 怀旧的地砖 , 各形各色的店铺 , 甚至墙上张贴的“小广告” , 都带着浓浓的香港情怀 。

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入口处的红皮车厢分外抢眼 , 不知在里面用餐的人们 , 是否能感到年代的摇晃感 。

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一句话 , 一辈子 , 一生情 , 一杯酒 。 古惑仔系列电影是很多人的回忆 , 那深深的兄弟情让人甚是感慨 。 兄弟义气也流淌在每个香港人的血液之中 , 这一点在这家餐厅中也得到了很好的体现 , 店内为此还特意组织过古惑仔扮演 , 让你我切身感受那些“光辉岁月” 。

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包间名字也很有香港地域风情 , 比如“新香园” , 就是香港著名的港式茶餐厅 。

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出品自是正宗 , “唔该 , 我只菠萝包得未啊?”(请问 , 我的菠萝包好了吗)客人们高谈阔论 , 开怀大吃 , 在这样的环境下品尝菠萝包 , 倍感美味 。 饮个茶 , 食个包 , 酥脆的外皮、软热的包身 , 牛油慢慢溶化在口腔中 , 浓厚咸香的滋味在舌尖慢慢散开……再啜一口香滑的奶茶 , 舒服得快要伸懒腰了 。

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黑色流沙包尽显低调奢华 , 且富有内涵 , 一口咬下去 , 绵软又有韧性 , 金色流沙内陷微甜不腻 。 一种踏实的感觉油然而生 , 抚摸你的每一份味蕾 。

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吊烧乳鸽油而不腻 , 嫩而不柴 , 一口咬下去 , 滋滋冒油;虾饺皮白如雪 , 薄如纸 , 半透明 , 内馅隐约可见 , 吃起来爽滑清鲜 , 美味诱人 。 吃罢后再美美的喝一碗鲜人参乌鸡汤 , 养胃又暖心 。

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