湘菜|28天摘得大众点评上海美食热门榜第一，“炊烟速度”刷新沪上湘菜高度( 二 )
上海外来人口比重较高 ， 开放包容、海纳百川的城市文化 ， 相应地也滋生出了独特且丰富的饮食文化 。 上海的一线国际餐饮品牌发展态势可谓如火如荼 ， 此外 ， 还汇聚全国各大菜系代表店 。
一个餐饮品牌如果不在上海开店 ， 绝不敢自称为全国性品牌 。 上海餐饮品类数量之多、种类之丰富位列全国之首 ， 不过这导致了上海餐饮竞争极其残酷 ， 有众多地方优秀的餐饮品牌在上海铩羽而归 。
28天时间 ， 炊烟证明了湘菜头部品牌的价值 ， 也证明了湘菜品类在上海消费者心中的魅力 。
在上海餐饮界的赛道上 ， 炊烟已经代表湘菜成为新的领跑者 ， 这个湘菜品牌在上海强势崛起 ， 势必将刷新沪上湘菜新高度 。
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