普洱茶怎么分辨好坏普洱茶如何分辨好坏
1、普洱熟茶好坏鉴别方式:(1)汤色:明亮,红浓,红褐色 。汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般 。颜色偏向深红、红褐均属正常,但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质 。(2)香气:区别霉味与陈香味 。普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味,这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的一种综合香气,它接近于桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气,绝对不同于霉变的味道 。因此在购买普洱熟茶的时候,一定要注意辨别气味 。如有霉味,酸味,或其他异味,那都是不正常的 。(3)滋味:醇和,爽滑,甘甜 。普洱茶的滋味要醇和,爽滑,回甘 。没有涩味,口感舒服 。所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味 。
【普洱茶怎么分辨好坏普洱茶如何分辨好坏】
2、普洱生茶好坏鉴别方式:(1)干茶:青黑色 。正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年份的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫 。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少 。在购买的时候,如果您看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,那么很有可能不是普洱 。(2)茶汤:淡黄色、黄色 。普洱生茶的茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色,茶汤颜色有温暖感 。如果您看到偏绿或者颜色暗淡的,那么就要留心了 。(3)茶底:黄绿色、暗绿色 。普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主,其柔韧度比较高、富有弹性 。而且生普的叶底通常保持整叶状,有条有形,没有杂色 。在购买的时候,如果您看到茶叶叶底不能完全展开,多褶皱,或出现杂色,那么很有可能不是好茶 。
推荐阅读
- 怎么把桌面的文件保存到d盘如何把桌面的文件保存到d盘
- 梦见钱是怎么回事(为什么梦见钱)
- 香草怎么种植方法香草如何种植方法
- 迷你对叶水草怎么种植(迷你对叶水草如何种植)
- 怎么洗牙齿上的污渍(如何清洗牙齿上的污渍)
- 小口玻璃瓶怎么种植物(小口玻璃瓶如何种植物)
- 茶树籽怎么种植茶树籽如何种植
- 食用仙人掌怎么种植食用仙人掌如何种植
- 仙客来怎么种植(仙客来如何种植)
- 阳台种菜怎么种(阳台种菜如何种)