推荐3款柔软好吃的传统甜点 ， 口感拉丝 ， 美味十足 ， 绝对让你百吃不腻！
一、【抹茶糯米团】
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制作配料：糯米粉150克 白糖35克 牛奶210克 抹茶粉5克 豆沙200克
制作方法：
1、糯米粉、白糖、牛奶混合 ， 放入大碗中；
2、抹茶粉加点清水化开 ， 再加入糯米糊中搅拌均匀；
3、隔水上锅蒸大约20分钟 ， 然后出锅后趁热揉入15克黄油 ， 再晾凉；
4、准备豆沙分成大约32克的小剂子备用；
5、糯米团分成小剂子 ， 每个大约在40克左右；
6、取一个糯米团 ， 盖上一层保鲜膜 ， 稍微擀薄一点儿 ， 包入一个豆沙；
7、包起来后放在盘子里 ， 盘子里提前铺一层保鲜膜防沾；
8、最后筛一层抹茶粉即可；
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二、【豆沙糯米卷】
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制作配料：糯米粉80克 玉米淀粉20克 植物油20克 白糖20克 清水105克 豆沙适量 椰蓉适量
制作方法：
1、准备一个稍大的碗 ， 把80克糯米粉、20克玉米淀粉、20克植物油、20克白糖混合放入碗中；
2、然后用105克清水搅拌至无颗粒的面糊状态；
3、拌好的面糊盖上一层保鲜膜 ， 上面戳几个洞 ， 隔水蒸大约25分钟；
4、砧板上提前铺一层保鲜膜 ， 把蒸好的糯米团放上去 ， 稍微整理下 ， 然后上面再盖一层保鲜膜 ， 擀成长方形的薄片；
5、然后再抹一层豆沙；豆沙要用勺子 ， 45度角立起来轻轻抹开即可；
6、然后利用保鲜膜 ， 从一边卷起来；
7、再裹一层椰蓉上去；
8、刀上沾水 ， 切成小段即可；
9、香甜软糯 ， 特别适合夏天吃 ， 既可以当零食又可以当甜点 ， 吃一口超级过瘾啊！
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三、【椰蓉汤圆】
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制作配料：剩汤圆8个 椰蓉适量
做法：
1、汤圆开水煮到8成熟 ， 注意 ， 不要煮太过了 ， 大约煮到汤圆比较紧致 ， 用手按压软 ， 捞起来的汤圆不会变形即可；
2、放到装有椰蓉的碗里 ， 均匀地滚上椰蓉；
3、烤盘铺上锡纸 ， 均匀地摆在烤盘上；
4、烤箱提前预热 ， 上下火120度烤8-10分钟 ， 烤到表面有微微的焦黄色即可；PS：烤箱要用稍低的温度来烤 ， 将表面多余的水分烤干 ， 椰蓉烤出味道即可 ， 切不可过长时间过高温度来烤 ， 不然会爆浆的；
注意事项：①汤圆千万不能煮过头了 ， 不然不好操作；②烤箱不能温度过高 ， 过长时间烘烤 ， 不然会爆浆 ， 大约10分钟左右即可；③做好的椰蓉汤圆不粘牙 ， 没有那么甜腻 ， 趁热吃 ， 真的很好吃；
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