蚝怎么存放(常温下生蚝能够保存多久)
1、常温下 。
在常温的情况下 , 温度变化多端 , 并不适合生蚝的保存 , 若存放得到的话 , 一般带壳生蚝能够保存大约8小时 , 半壳生蚝能够保存大约4小时 , 生蚝肉的保存不超过2小时 。
2、冷藏区 。
冰箱的冷藏区温度处于4-6度的恒温 , 能够在一定程度上抑制细菌等微生物的生长 , 若保存得当的话 , 带壳生蚝的保存时间大约在3-4天 , 半壳生蚝大约在1-2天 , 生蚝肉的保存时间不超过24小时 。
3、冷冻区 。
【蚝怎么存放(常温下生蚝能够保存多久)】
冷冻区的温度较低 , 一般为零下7-18° , 将生蚝放入其中保存 , 保存方法得当的话 , 带壳生蚝一般能够保存2-3天 , 半壳生蚝为5-7天 , 生蚝肉保存的时间为5-7天 。
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