文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
建议家长：有钱没钱 ， 这素菜多给孩子吃 ， 营养好吸收 ， 孩子长得快 。 三月下旬 ， 这个时候市场上已经开始有新鲜的豌豆卖了 ， 豌豆是春末夏季的时令蔬菜 ， 南方早熟的豌豆这个时候已经成熟上市了 ， 豌豆的口感清香脆嫩 ， 营养丰富 ， 大人孩子都特别爱吃 ， 豌豆属于大豆食材之一 ， 蛋白质含量很高 ， 还含有丰富的维生素c、纤维素 ， 能保持大便通畅 ， 起到清洁肠道的作用 ， 促进蛋白质的吸收 ， 春天孩子正好长身体 ， 可以多吃一些豌豆 ， 可以促进发育长得快 。
豌豆的吃法也很多 ， 可以炸、煮、做豌豆粉、豌豆羹等等都是非常美味的 ， 我们家小朋友最近就爱上吃我做的：豌豆玉米炒腰果 ， 这是一道素菜小炒 ， 食材丰富 ， 不放肉也很香 ， 难怪孩子也爱吃 。 主要用到的食材是：豌豆、玉米、马蹄、胡萝卜和腰果 ， 除了豌豆之外 ， 玉米和火萝卜也是很营养的食材 ， 含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等 ， 孩子多吃对眼睛特别好 。 腰果中含有丰富的蛋白质和多种营养元素 ， 孩子多吃腰果有强身健体、提高机体抵抗力、增进性欲的作用 。 把这几样食材搭配一起炒 ， 营养又好吃 。
这道豌豆玉米炒腰果的做法也非常简单 ， 豌豆粒取出来 ， 玉米粒、马蹄粒和胡萝卜丁洗净 ， 然后先焯水断生 ， 热锅凉油炒香 ， 下入盐和蚝油调味 ， 最后下入腰果一起翻炒均匀即可 ， 简单又好吃 ， 大多数小朋友都很喜欢这道炒素菜 ， 每回炒一盘基本都不够吃 。 三月豌豆是个宝 ， 营养丰富好吸收 ， 不放肉也很香 ， 孩子爱吃长得快 。
【南瓜|建议家长：有钱没钱，这素菜多给孩子吃，营养好吸收，个子蹭蹭长】
【豌豆玉米炒腰果】
食材：豌豆、玉米粒、马蹄、胡萝卜、腰果（炒香的腰果） 。
配料：油盐、蚝油 。
做法：
1、豌豆洗净、甜玉米取玉米粒待用 。
2、胡萝卜去皮洗净切粒、马蹄去皮洗净切粒待用 。
3、热锅凉油 ， 下入豌豆、玉米和胡萝卜丁一起翻炒均匀 ， 将食材炒断生 。 （也可以先焯水断生再炒） 。
4、食材炒断生后 ， 最后下入腰果一起翻炒均匀 ， 下入少许盐调味 ， 少许蚝油提鲜 。
出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：豌豆玉米炒腰果就做好啦 ， 这样搭配炒出来的素菜小炒 ， 清香脆嫩 ， 腰果香脆 ， 营养好吃又解馋 ， 不放肉也很香 ， 大人孩子都特别爱吃 ， 尤其是小朋友 ， 每回炒一盘上桌不够吃 ， 几样食材搭配在一起炒 ， 口感层次更丰富 ， 营养也是翻倍的 ， 蛋白质含量高 ， 营养好吸收 ， 春天孩子长身体不妨多吃一些 ， 孩子爱吃长得快 ， 我们家小朋友隔三差五点名要吃它 。 简单美味的做法分享给你 ， 喜欢可以收藏试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、豌豆、玉米和胡萝卜丁可以先焯水断生再炒 ， 这样口感更好 。
2、腰果是提前买好现成的 ， 已经炸过了香脆的 ， 出锅前再放 ， 这样口感比较好 。
3、这道菜不需要太多调味料 ， 放点盐调味 ， 少许蚝油提鲜即可 。
推荐阅读
- 胡萝卜|长个快的食物
- 天目山|建议女人：生活别太节俭，这3样东西该吃就得吃，可别心疼钱了
- 鸡蛋|鸡蛋这么吃，难怪孩子会不舒服！家长们要注意正确的食用方法
- 玉米面|孩子不好好吃饭？建议多做这5道菜，好吃又营养，孩子爱吃长得快
- 孩子不去上学如何引导（孩子不去上学家长如何开导）
- 五花肉|春天建议多吃这3道菜，热乎乎香喷喷，油烟少，蒸蒸就上桌
- 南瓜|春季长高食谱，让孩子轻松多长高6厘米
- |家里换新碗，这5种不建议买回家，家里有也要更换，很多人都不懂
- 青椒|这4道不起眼的家常菜，建议上了年纪的中老年人，一周吃1次很必要
- 种植南瓜的方法（怎么种植南瓜）