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日常追剧的小伙伴们怎么少得了香辣入骨、酱香四溢的卤味呢？今天我就来教大家怎么快速简单地做出好吃的卤味 。 卤味的香真的是让人魂牵梦萦 ， 闻着上头啊 ， 特别是卤好的鸡翅鸡爪 ， 软烂入味 ， 嫩到爆汁 ， 配菜也是吸饱了汤汁 ， 加点米饭拌着吃 ， 真的是好吃到舔盘子 ， 小伙伴们赶紧去试试呀 。
先将我们需要卤制的肉类食材洗净 ， 进行改刀处理 ， 凉水入锅 ， 加入葱花 ， 姜片 ， 料酒去腥 ， 焯水之后再捞出 。
再将所有的配菜清洗干净 ， 切好放在一旁备用 。
最后我们把所有的肉类和配菜都放入锅中 ， 加入葱 ， 姜 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 再加入三勺生抽 ， 两勺老抽 ， 两勺蚝油 ， 两勺豆瓣酱 ， 两块老冰糖 ， 加入一罐啤酒 ， 开中火煮半个小时左右 ， 最后大火收汁 。
我们香气飘飘的卤味就做好啦 ， 追剧看电影都少不了的小零食 ， 做法就是这么简单 ， 小伙伴们快学起来吧 。
【卤味|软烂入味、嫩到爆汁的卤味，原来做法如此简单】
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