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导语：春天 ， 建议多吃这5道减肥餐 ， 热量不高 ， 营养还饱腹 ， 好吃不长肉
天气越来越暖和了 ， 很多人都跑到商场里买衣服 ， 但难免有人会为了自己不好的身材而苦恼 ， 如果你也如此 ， 那么赶紧在饮食上调整一下吧 。 春天 ， 建议多吃这5道减肥餐 ， 热量不高 ， 营养还饱腹 ， 好吃不长肉 ， 学会了换着吃 ， 越吃越苗条 ， 轻松享瘦 ， 快来看看吧 。
一、菜团子
准备一根胡萝卜、几朵香菇、两个鸡蛋、一把菠菜 ， 菠菜清洗干净 ， 开水下锅焯水 ， 去掉草酸 ， 过凉后挤掉水分切碎 。
胡萝卜去皮擦丝 ， 也放锅内焯水 ， 变软后捞出 。 香菇洗净切丁 ， 放开水锅内焯水断生 。
鸡蛋炒成鸡蛋碎后 ， 将所有食材放在一起 ， 加盐、生抽、蚝油、五香粉、香油 ， 搅拌均匀 。
再加少许面粉 ， 搅拌到有黏性即可 ， 不需要放太多 。
用手捏出一个个小菜团子 ， 盘里放玉米面 ， 菜团子放进去裹一裹 ， 粘好后放进蒸锅 。
全部做好后 ， 开火蒸二十分钟 ， 时间到后就可以取出来食用了 ， 菜团子要趁热吃 ， 而且要现做现吃 。
二、韭菜鸡蛋饺子
面团揉好放在一边醒着 ， 韭菜清洗干净控水 ， 鸡蛋打成鸡蛋液 ， 热锅倒入蛋液炒碎盛出 。
待鸡蛋放凉后 ， 韭菜取出甩动几下 ， 切成韭菜碎 ， 倒少许食用油搅拌均匀 ， 锁住水分后倒入鸡蛋 。
再放入少许盐混合 ， 然后面团取出搓成长条 ， 切成若干个剂子 ， 按扁后擀成薄皮 。
包好饺子 ， 开水下锅煮熟 ， 韭菜鸡蛋饺子做好了 ， 好吃又不长肉 。
三、土豆胡萝卜饼
土豆去皮洗净 ， 擦成土豆丝 ， 胡萝卜去皮洗净擦成胡萝卜丝 ， 放在一起后加少许盐搅拌几下 ， 腌制五分钟 。
五分钟后差不多变软了 ， 加一两个鸡蛋搅拌 ， 再分次加入面粉 。
平底锅里加油 ， 放入适量土豆丝胡萝卜丝 ， 整理成甜甜圈的形状 。
再给中间打一个鸡蛋 ， 也可以用小一点的圈 ， 打一个鹌鹑蛋 ， 小火煎成底部定型 。
再将另一面煎好 ， 土豆胡萝卜饼做好了 ， 一次吃两个就差不多了 。
四、凉拌魔芋
准备适量魔芋 ， 最好用黑灰色的魔芋豆腐 ， 吃这种瘦身效果更好 。
切成小条或者薄片 ， 锅内加水煮开 ， 倒入魔芋 ， 再倒一勺白醋或者米醋 ， 煮三分钟 。
魔芋断生后捞出 ， 放进凉开水里过一下 ， 控水后倒进大碗内 。
放入蒜末、小米椒圈、葱花、盐、白糖、生抽、香醋搅拌均匀 ， 想要入味可以稍微等一会儿再吃 ， 香油放不放都行 。
五、凉拌木耳洋葱
准备适量黑木耳和一个洋葱 ， 黑木耳加温水和少许盐 ， 盖上盖子完全泡发 ， 等泡大泡软后去掉根部 ， 再加淀粉抓揉几遍 。
洗净后给锅里加水 ， 煮开后倒入黑木耳 ， 煮两三分钟断生 ， 捞出放凉白开水里过凉 。
洋葱剥掉外皮 ， 清洗干净切成细丝 ， 和黑木耳放在一起 。
小碗里加蒜末、小米椒圈、葱花、辣椒面 ， 油烧热后倒进碗里 ， 激发出香味后放入盐、白糖搅拌 ， 再加生抽、香醋搅拌 。
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