蛋糕|40岁阿姨甜品不离口,体重却一直两位数,网友:会吃就是不一样( 二 )




6、 等蛋黄面糊翻拌均匀了以后 , 再全部都倒进蛋白里面 , 继续翻盘群 , 然后装进裱花袋里面 。


7、把面糊挤在烤盘里面 , 成大小均匀的圆形烤箱 , 提前预热170度 , 把烤盘放进去以后 , 烘烤个15分钟左右 。


8、然后我们再将淡奶油250克里边放入15克的白砂糖打发 , 将裱花袋里面装进裱花嘴 , 奶油也装进去 。


9、这个时候蛋糕坯也应该可以了 , 取出来以后晾凉 , 然后用手将蛋糕捏成一个U型 , 将淡奶油挤在蛋糕的中间 。

10、最后我们在蛋糕上面再撒上果麦脆 , 搭配一些小的水果 , 撒上薄荷叶装饰一下这样美味又简单的小甜品就做好了 。

【小贴士】:
1、大家也可以根据自己的喜欢 , 在里面加上适量的水果和蔬菜 , 家里面要是有干果的话 , 也可以撒上一点干果在上面 。
2、大家要是觉得奶油热量比较高的话 , 也可以用酸奶来代替 。
【蛋糕|40岁阿姨甜品不离口,体重却一直两位数,网友:会吃就是不一样】3、我们在打发蛋白的时候不要太硬 , 不然烤好的蛋糕片在弯曲的时候韧性不足就会容易折断 。

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