家常草鱼怎么做不腥(家常草鱼的简单做法)
1、食材:草鱼500克、葱姜蒜 , 料酒 , 小米辣适量 。
2、新鲜的草鱼清洗干净 , 改刀 , 切块 。
3、加盐 , 生姜 , 蒜 , 料酒腌制30分钟 。
4、锅中烧油 , 放姜蒜 , 花椒 , 小米辣小火炒出香味 。
5、倒入腌好的鱼块 , 煎5分钟 , 加一大碗开水 。
6、中火煮10分钟 , 然后大火收汁 。
7、加入葱花 , 香菜起锅 。
【家常草鱼怎么做不腥(家常草鱼的简单做法)】
8、香喷喷的草鱼就做好了 , 真的很好吃 。
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