柴犬汤圆的做法和配方（柴犬汤圆的家常做法）
【柴犬汤圆的做法和配方（柴犬汤圆的家常做法）】
1、主料：糯米粉100克、温水80克、红糖适量；辅料：芝麻粉适量、黑芝麻12克、水淀粉少许 。
准备好100克糯米粉，80克温水，我这里的份量大概可以做12个 。
2、把水加入粉内，揉成光滑的糯米团 。
3、分成12个，每个约14～15克重，剩余的用来做耳朵，眉毛和尾巴的造型 。
4、依次安上耳朵，眉毛，鼻子和尾巴 。尾巴下面用牙签压一下做成臀部的造型 。糯米有粘性，不需要粘水就可以粘合 。
5、锅内水烧开转中小火，下入做好的汤圆，煮造型汤圆火千万不要太大 。
6、煮三分钟左右，熟了会浮起 。装盘，用牙签沾些黑芝麻装饰上眼睛和PP，海苔剪成三角形，粘到底鼻子上 。很抱歉，粗心的我把海苔粘反了，但是糯米很粘，粘上了就只能将错就错，不能再揭下来了哦 。不然，会毁容的 。
7、锅内加入适量的水和红糖，烧开 。加入少许水淀粉勾薄芡 。
8、把红糖汁淋入盘中，用笔刷蘸取红糖，给柴犬的头尾上色 。盘子旁边倒些芝麻粉，既方便蘸着吃，也能装饰盘面 。
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