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现在的女孩是父母的掌上明珠 ， 是男友眼中的公主 ， 会做家务的很少了 ， 如果碰到了肯下厨做饭的女孩子 ， 一定要好好珍惜 ， 这样的女孩可遇不可求了 。 一位女孩向自己的男友示好 ， 亲自下厨 ， 做了一份酸菜鱼 ， 菜端上桌男友瞪大了眼睛 ， 网友看了则笑喷 ， 这才是正宗的酸菜鱼 。
酸菜鱼是川菜的经典菜品 ， 鱼肉鲜嫩爽口 ， 酸菜开胃健脾 ， 同时还有醒酒提神的作用 ， 是很好的下饭下酒菜 ， 百吃不厌 ， 独特的烹饪技法 ， 使得酸菜鱼更是有种与众不同的魅力 ， 用鱼做主料 ， 放入泡菜等食材 ， 鱼肉含有丰富的蛋白质 ， 能给人体日常提供蛋白质矿物质等营养 ， 而酸菜中富含乳酸 ， 可以促进人体对蛋白质和微量元素的吸收 ， 同时这种酸味还可以打开食欲 。
酸菜鱼的起源有多种说法 ， 比较多的一种说法是是重庆江上的渔夫 ， 将捕获来的鱼卖钱 ， 而剩下的小鱼则跟酸菜腌到一起 ， 吃的时候煮开 ， 没想到这种味道让吃过的人 ， 大加赞赏 ， 于是广泛流行开来 。
酸菜鱼用的酸菜是 ， 用青菜腌渍发酵的 ， 纯天然不加任何添加剂制作而成 ， 可以很好地改善肠道的菌群 ， 促进胃肠蠕动 。 做酸菜鱼一般会用黑鱼和草鱼将鱼洗干净 ， 处理好之后 ， 切成薄片 ， 放入姜葱调味料腌制 ， 再将酸菜放入锅中炒香 ， 再加上泡椒红辣椒炒匀后加水煮开 ， 将腌制好的鱼肉放进去 ， 只煮几分钟 ， 浇上熟的菜油即可出锅 。
女孩子做的这道酸菜鱼较为简单 ， 它将一根酸菜切成了鱼的样子 ， 放在碗中清水里 ， 鱼的样子活灵活现 ， 颠覆了人们以往的酸菜鱼认知 ， 女孩为了让自己做的酸菜鱼味道更好 ， 还特地在碗里放了葱花 。
【土豆|女孩向男友示好，亲自下厨做了一份酸菜鱼，网友笑喷：正宗酸菜鱼】原本酸菜鱼是把鱼跟酸菜炖在一起 ， 而女孩直接把酸菜做成了鱼 。 巧手的女孩子可以烹饪出美食 ， 让人心动 ， 而有智慧有幽默感的女孩子更是人中之凤 ， 相信不管是谁娶了这样的女孩子 ， 生活一定过得有滋有味 。
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