爱美食|空心大麻球
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By xu????爱美食????爱分享????
用料
- 水磨糯米粉 250克
- 白砂糖 100克
- 泡打粉 5克
- 水 150克
- 红豆沙 适量
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1、空心大麻球
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2、炸好的成品
小贴士油温不要太高了，太高了容易炸爆，包好豆沙记得醒发20分钟在炸，刚开始油温140度，等麻球不长个了在升温180度，炸到周圈发黄就ok了
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