意面|番茄牛肉意面
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By Summer&sunny;
用料
- 意面 100克
- 西红柿 1个
- 牛肉末 100g
- 盐 适量
- 食用油 20克
- 鸡精 适量
- 鸡蛋
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1、牛肉打碎加鸡蛋拌匀,西红柿去皮切小粒
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2、小火翻炒至熟
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3、加入番茄翻炒!然后加适量的水!熬煮!
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4、熬制番茄烂掉,改小火!水收汁的状态加番茄酱,量可以根据自己的口感来,少量多次!可以稍微咸一点炒意面就不用加盐!我做的口味是单吃合适,炒面需要再放盐!
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5、煮意面…水开!下面!加盐!加几滴油!煮10分钟或者更久,具体看自己喜欢什么口感,10分钟后就可以夹一根尝尝~觉得硬了再煮~合适就起锅!
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6、适量的油,烧热下面条
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7、因为肉酱做的用来炒面就比较淡所以又加了适量的盐和鸡精!翻炒的时候可以尝尝味道~根据自己喜欢的口感来
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8、翻炒拌匀就可以起锅了加一颗薄荷摆盘~完美
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