佳味|#一口新年味，全家享佳味#南瓜奶油吐司

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醇香浓郁的南瓜奶油吐司，做法相对简单，组织绵密，营养丰富。
By @_Kitty_
用料

高筋面粉 270克
南瓜泥 90克
淡奶油 45克
牛奶 30克
炼乳 10克
蜂蜜 10克
干酵母 4克
细砂糖 22克
鸡蛋 1个
海盐 3克
黄油 20克

做法步骤

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1、南瓜泥提前蒸熟放凉，和主面团食材除了黄油和海盐揉到粗膜状态

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2、加入黄油海盐揉到完全

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3、松弛10分钟，切分成三份，擀开

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4、卷起

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5、不需要松弛直接再次擀开

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6、整齐放到吐司盒

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7、温度36°湿度85%发酵吐司盒八分满，大概一小时

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8、烤箱提前预热，低糖吐司盒170°烘烤34分钟

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9、超好吃

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10、组织自己看
小贴士发酵看状态
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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