番茄酱|酸甜口锅包肉
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小时候爱吃，爸爸总是做，长大了，想自己学会做
By 馨想是陈
用料
- 猪里脊肉 2人份
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 淀粉 5勺
- 酱汁
- 白醋 3勺半
- 白糖 3勺半
- 香油 半勺
- 淀粉水 一点点
- 番茄酱 1勺
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1、肉切薄片
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2、料酒，生抽腌制大概20分钟
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3、淀粉抓匀
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4、每片都裹上淀粉，不要太稀也不要太厚
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5、炸至一面金黄在翻面，复炸一次
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6、白醋，白糖，番茄酱，淀粉水
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7、先把料汁放锅里，粘稠下肉，翻均匀
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