陈村粉的做法和配方(陈村粉怎么做)

【陈村粉的做法和配方(陈村粉怎么做)】
1、材料:大米100g、玉米淀粉50g、红薯淀粉20g、澄面粉50g、清水350g 。
2、先将100克大米用清水淘洗干净,然后把水过滤备用 。再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时 。用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用 。最后把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面,用勺子之类的工具搅拌均匀,把粉浆适量加入蒸箱蒸熟即可 。

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