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“扬式年”就是这个“味儿”
扬州是世界美食之都 , 既有高端精致的淮扬菜宴席 , 还有许多接地气的街头美食 。
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在扬州东关街上 , 聚集着不少颇有名气的小店 , 如端荣烧饼店、赵氏叠汤圆等 , 香浓的食物味在老街飘散 , 吸引无数市民游客寻味前来打卡 。
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桃酥、小芝麻饼、金刚脐等扬州特色小吃 , 每天一大早就一售而空 。
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过年期间 , 扬州人甚至会穿过大半个城 , 来东关街吃藕粉圆 。 来自宝应的藕磨成粉 , 滚成团 , 下锅捞出来透明圆子配上桂花味的藕汤 , 堪称绝上加绝 。
同样受欢迎的还有街上的赵氏叠汤圆 , 在扬州这座南北融合的城市 , 甜咸口味皆宜 。 芝麻馅的汤圆 , 馅甜而不腻 , 外皮有嚼劲 , 很受年轻人的喜爱 。 老扬州人更偏爱荠菜馅的汤圆 , 荠菜、香菇、木耳、豆腐等食材汇在一起 , 组成了最正宗的“扬州味” 。
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赵氏叠汤圆
街边绕绕糖、糖画等小时候爱吃的零食 , 唤起市民游客们的童年回忆 。
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主播亲手体验了一把做糖画 , 发现没有看上去那么简单 , 既要会画画 , 还要掌握好糖稀的温度 , 不然的话……
打卡“地标”
做朋友圈最靓的仔
皮市街地处扬州东关历史文化旅游区、湾子街历史文化街区和南河下历史文化街区的中心位置 , 街区拥有众多非遗展示场所以及实体书店、艺术馆、历史建筑等文化景观 , 时尚潮流与古城文化在这里碰撞 , 散发着历史和现代不同的过年气息 。
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作为省级文化旅游消费集聚区 , 皮市街已经是扬州的一条“网红古街” , 每天都有许多的本地人和外地游客前来打卡 。
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出去玩 , 如何拍照发一条有年味儿的朋友圈?皮市街上不少街景 , 就能满足你的需求 。
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